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| 香型 | 头香清鲜,略具辛香香气、浓甜浑厚、气质飘逸 |
| EINECS编号 | 616-900-7 |
| 货号 | YSC104 |
| 品牌 | 源上草 |
| 用途 | 日用香精 |
| 外观 | 几乎无色至微黄色油状液体 |
| CAS编号 | 8008-45-5 |
| 别名 | 玉果油 |
| 英文名称 | myristica oil |
| 包装规格 | 1,25kg |
| 纯度 | 99% |
| 分子式 | C32H56 |
| 是否进口 | 否 |
产品名称:肉豆蔻油
产品别名:玉果油;肉豆蔻精油
英文名称:Nutmeg Oil
CAS:8008-45-5
FEMA:2793
一、质量技术标准:
| 外观 | 无色至黄色液体 |
| 香气 | 清甜、温鲜、略带辛的香气 |
| 相对密度 | 0.880~0.920 |
| 折光指数 | 1.4750~1.4790 |
| 提取方法和提取部位 | 水蒸气蒸馏法(果仁) |
二、主要用途:
1.肉豆蔻油是食品国标GB2760-2014允许使用的食品用香料。
FEMA使用限量建议:(mg/kg):软饮料700;冷饮550;焙烤食品2000;调味料100;肉类制品670;腌渍品100;
2.肉豆蔻油作为香辛料常与其他香辛料或精油配合使用,多用于调味沙司、咖喱粉、甜点、布丁、肉类、鱼类及快餐食品热狗、土豆片、面包、饼干、蛋糕等;
3.用于化妆品、香皂、牙膏、喷雾剂、古龙水、男用香水、剃须后制品等日用品香精中;
4.用于调配烟用香精。
