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| 香型 | 具有强烈的新鲜甜瓜似清香 |
| EINECS编号 | 203-427-2 |
| 货号 | YSC035 |
| 品牌 | 源上草 |
| 用途 | 香精调配 |
| 外观 | 淡黄色油状液体香气 |
| CAS编号 | 106-72-9 |
| 别名 | 2,6-二甲基-5-庚烯醛 |
| 英文名称 | Melonal |
| 包装规格 | 1kg,25kg |
| 纯度 | 95% |
| 分子式 | C9H16O |
| 是否进口 | 否 |
产品 甜瓜醛/西瓜醛
外观 淡黄色油状液体香气，具强烈的新鲜甜瓜似的香气
相对密度 0.845～0.855
折光指数 l.441～1.447
含量/纯度 ≥95%
主要用途：1.甜瓜醛是食品GB2760-2014允许使用的食品用香料。FEMA使用建议（mg/kg）：软饮料2.8；冷饮1.7；糖果8.4；焙烤食品19；布丁类0.02～10；
2.用于调配西瓜、蜜露、甜瓜、黄瓜、留兰香、胡椒、苹果、柠檬、蔬菜等香型的香精；
3.用作日用及食用香精，主要用于配制甜瓜、黄瓜和热带水果型香精。
