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| 香型 | 花香香型 |
| EINECS编号 | 220-292-5 |
| 货号 | YSC340 |
| 品牌 | 源上草 |
| 用途 | 配制香精 |
| 外观 | 无色至淡黄色液体 |
| CAS编号 | |
| 别名 | 己基丙酸烯丙基酯 |
| 英文名称 | Allyl cyclohexylpropionate |
| 包装规格 | 25kg |
| 纯度 | 98% |
| 分子式 | C12H20O2 |
| 是否进口 | 否 |
化学性质
无色或淡黄色透明液体，具有菠萝似香气和滋味。沸点91℃(133Pa)。混溶于乙醇、乙醚、氯仿和非挥发性油，几乎不溶于水和甘油。
用途
该品具有温和的菠萝香味，用作赋香剂。是我国《食品添加剂使用卫生标准》规定允许使用的食品香料，主要用于配制菠萝等水果型食用香精。也是食品添加剂，饮料、糖果、食品工业的常用香料，也用于化妆品工业与医药工业中，如维生素A的全合成过程中的一个重要中间体。
