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| 香型 | 水果味调配香精 |
| EINECS编号 | 211-892-8 |
| 货号 | YSC349 |
| 品牌 | 源上草 |
| 用途 | 配制香精 |
| 外观 | 无色至淡黄色液体 |
| CAS编号 | |
| 别名 | 癸酸内酯 |
| 英文名称 | gamma-Decalactone |
| 包装规格 | 25kg |
| 纯度 | 99% |
| 分子式 | C10H18O2 |
| 是否进口 | 否 |
化学性质
无色至淡黄色液体，呈椰子和桃子香气。沸点281℃(153℃/2000Pa；或114～116℃/66.7Pa)。微溶于水。天然品存在于桃、杏和草莓等水果中。
用途 1
GB 2760—96规定为允许使用的食用香料。主要用于配制乳品、奶油、桃、柑橘和椰子等型香精。
用途 2
配制食品、制皂、日用化妆品用香精，亦可作人造奶油增香剂。
用途3
用于配制果香型香精、饲料香味剂等
